Mascapone Muffin

Heii ♥..

ich war malwieder auf der suche nach einem neuem leckerem Muffin rezept und dann hab ich das Mascapone Muffin rezept und zwar auf diesem tollen back blog  ♥..
Die Zuckerbäckerrin :D ist 15 und stellt super leckere Rezepte auf ihrem Blog, letztens hat sie sogar eine Zwetschgen-woche gemacht

und jetzt zum Rezept :D
Zutaten
             200 g Mehl
             120 g Zucker
             1 pack .Vanillezucker
             2 TL Backpulver
              2 Eier
             150 g weiche Butter
              priese Salz
             100 g Mascarpone
             50 ml Milch
              2 EL Kakao


180° C Umluft, vorgeheizt - 25-30 Minuten Backzeit - für 12 Stück
 

Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Butter, Zucker und Vanillezucker mindestens fünf Minuten lang aufschlagen.
Die Eier vorsichtig nacheinander einrühren.
Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zugeben.
Den Mascarpone einrühren und die Masse in zwei gleich große Portionen teilen.
Zu einer Hälfte der Masse den Kakao mischen.
Abwechselnd  je einen Löffel dunkler und heller Masse in die Muffinsförmchen füllen.
Die etwa zu 3/4 gefüllten Förmchen mit Hilfe einer Kuchengabel marmorieren.
Backen.

 

Das war's wieder

Over&out

Jelli♥

modifizierte Cupcakes ♥

Heii :D ♥

nach dem die liebe Lee das Cupcake Rezept gepostet hat,
also hier c;--> ♥   hatte ich auch Lust, was zu backen und hab mir gerade
das gegriffen was ich gerade zu hause hatte ..♥

Ich ab einfach die Erdbeeren raus genommen und sie
ersetzt ,mit Amaretto und zartbitter Schokolade c:

Ich kann euch leider nicht das Rezept sagen, da ich einfach
freischnauze was mit rein gemischt hab ,leider von Amaretto nicht genug ;D

und hier die Bilder :D

                             nach dem ich  1 Minute aus meinem Zimmer weg war c;

Bye ,Bye Erdbeerzeit

Heya !
Leider geht die Erdbeerzeit bald schon wieder vorbei .Ich wollte euch nochmal schnell ein Rezept posten damit ihr die leckeren Erdbeeren nochmal voll auskosten könnt :)

                                                    ERDBEER-CUPCAKES
Zutaten:
-500 g Erdbeeren
-1 EL Zucker (jenachdem ob eure Erdbeeren sehr süß oder nicht sind etwas mehr oder weniger)

Teig:                                      
-125 g Butter
-100g Zucker
-2 Eier
-1 TL Backpulver
-1 prise Salz
-100 ml von dem Erdbeermuß
-175 g Mehl

Frosting :
-200ml Sahne(könnt auch etwas mehr nehmen wenn ihr viel Frosting mögt)
-4 El Erdbeermuß

Zuerst wascht ihr die Erdbeeren und legt  12 Erdbeeren zum Verzieren zu seite.Die restlichen püriert ihr mit einem Pürirstab und kocht sie mit ca. 1 El Zucker 5 Minuten mußig.Die Erdbeerpampe muss dann erstmal abkühlen.
In der Zwischenzeit verrührt ihr die Butter mit dem Zucker und gebt dann die Eier dazu.Danach misst ihr 100ml von den pürrierten Erdbeeren ab und mischt sie unter.Als nächstes das Mehl mit Backpulver und Salz mischen und auch unterrühren.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und die Cupcakes bei 175 °  20-25 Minuten backen.
Wenn sie ferig gebacken sind aus der Form nehmen und auf einem Kuchen rost abkühlen lassen.
Ihr könnt dann schon ,mal die Sahne kurz aufschlagen (aber nicht ganz Steif),Erdbeerpürre runterrühren und richtig Steifschlagen.Wenn die Muffins schon abgekült sind könnt ihr die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und so aufspritzen wie mann es auf den Bildern sieht.Ihr könnt es aber auch so machen wie ihr wollt:)

So und jetzt viel Spaß beim nach backen und  Cupcakes futtern.
By for now!
Lee

Weil wir Schokofreaks sind.

Hello! Heii & Hey!


Wir haben uns zu dritt in die Küche begeben und uns auf das Schlachtfeld gestürzt.
SCHOKO CUPCAKES ♥ Das Rezept haben wir vom guten, alten Chefkoch. Wenn ihr das Rezept haben wollt, dann klickt einfach darauf  → Cupcakerezept <3

Das sind unsere fertigen Schokis und wir müssen gestehen, dass sie nicht gerade die wunderschönsten geworden sind.  Dafür schmecken sie einfach himmlisch *-* Der Geschmack erinnert uns an Brownies und das Frosting ist auch nicht zu sahnig. Wir werden das aufjedenfall nochmal backen und versuchen dann, sie etwas schöner zu verzieren.Wir hoffen dass ihr uns einmal verzeit ;-)



Eure ♥ - goldmädchen <3

Unorginelles etwas.

Hello! Heii & Hey <3

Das ist der Post von uns zusammen. Demnächst werden wir einzeln posten und allerlei Krimskrams hoch- laden. Wir wissen, dass dieses Bild nicht gerade originell ist - aber hey, wir hatten gerade nichts besseres zur Hand. Einmal verzeihen, bitte ;)
WER LIEBT DENN BITTE KEINE CUPCAKES? ♥ 


Eure ♥ - goldmädchen :-)