Lee & May haben heute Zimtsterne gebacken : WE ♥ ZIMTSTERNE!!
Unser Rezept:
250 g gemahlene Mandeln
250 g gemahlene Haselnüsse
150 g Puderzucker
2 EL Wasser
2 Eiweiß
Alles einfach der Reihe nach in ein Rührschüssel geben, ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Tipp: Falls die Masse an der Rolle klebt, einfach mit Frischhaltefolie abdecken und rollen!
Für den Baiser:
1 Eiweiß sehr steifschlagen und 125 g Puderzucker dazu mixen. Anschließend Zimtsterne damit bestreichen.
Für 10-15 Minuten in den Backofen bei 160° C backen.
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